Praticità della tecnologia di packaging alimentare
2012-01-12 Leggi: 101
Al momento, il cibo e prodotti agricoli in tecnologia di packaging flessibile, è stato ampiamente utilizzato la tecnologia di imballaggio dampproof, tecnologia confezionamento asettico, tecnologie del vuoto e imballaggio gonfiabile, di calore tecnologia di packaging termoretraibile film così come la conservazione di frutta e verdura, e la tecnologia di packaging. Queste tecnologie per la protezione di una varietà di alimenti e prodotti agricoli non sono deterioramento, estendere il tempo di conservazione hanno effetti significativi, sono stati introdotti separatamente come segue:
1. Umidità tecnologia di packaging prova
È l'incorporazione di vapore di acqua deve tagliare la capacità di umidità di materiali di imballaggio alimentare o il confezionamento di prodotti agricoli, tagliato fuori dal mondo esterno, gli effetti dell'umidità sulla merce, mentre l'umidità relativa all'interno della confezione per soddisfare i requisiti del prodotto, la tutela dei prodotti agricoli di qualità. Ogni tipo di alimento o di prodotti agricoli sono fondamentali per garantire che la qualità delle acque, come il 5,5 per cento del tè, latte in polvere 2,25%, quando l'umidità ambientale in eccesso di umidità e di critica, quando il deterioramento a causa di assorbimento di umidità. Pertanto, l'umidità imballaggi a prova utilizzato. Umidità materiali di imballaggio prova comunemente utilizzati in PE (polietilene), PP (polipropilene), PVDC (cloruro di polivinilidene), PET / PE e PT (cellophane) / PE film composito, come i materiali, questi materiali sono di imballaggio di umidità molto buono e resistente prestazioni integrate, per soddisfare una varietà di imballaggi a prova di umidità, i requisiti di barriera.
2. Tecnologie del vuoto e imballaggio gonfiabile
Si riferisce agli alimenti confezionati o di prodotti agricoli in contenitori gastightness, prima di pompaggio in confinato in un vuoto o di riempimento di una certa percentuale di gas ideale, in modo da migliorare e controllare l'ambiente circostante gas alimentare, limitando l'attività biologica degli alimenti per prevenire gli alimenti muffa, di estendere la shelf-life. Come tutti sappiamo, collegato alla superficie dei microrganismi negli alimenti, ma solo a O2 può esistere nelle condizioni di propagazione, e l'imballaggio sotto vuoto o mezzo vuoto gonfiabili ricaricabile in N2 e CO2, che mina la sopravvivenza delle condizioni di propagazione microbica, in tal modo rallentamento biologia alimentare della Salute di metamorfismo. La tecnologia comunemente utilizzati in prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, tè, arachidi, torta e altri tipi di imballaggio. Materiali comunemente utilizzati per la pellicola PET (poliestere), NY (nylon), PVDC, EVAL (etilene, alcool copolimero di etilene) e ad essi come il substrato film composito.
3. Packaging Aseptic Technology
Mezzi che saranno prodotti alimentari imballaggi, contenitori di imballaggi, i materiali da imballaggio e materiali di imballaggio separatamente sterilizzazione assistita, e di riempimento asettico ambiente di tenuta di una tecnologia di imballaggio. Confezionamento asettico di liquidi alimentari in genere liquidi o semiliquidi alimentari, come latte, vino, succhi di frutta e così via. Le sue caratteristiche per contenitori e gli imballaggi, la sterilizzazione separatamente, è possibile evitare il tempo di sterilizzazione a calore quando la causa del deterioramento degli alimenti e la perdita di elementi nutritivi, in particolare per i prodotti lattiero-caseari e le banane sono come fango, come il cibo termosensibile, confezionamento asettico possibile estendere considerevolmente la loro conservabilità. Materiali comunemente utilizzati vi è LDPE (polietilene a bassa densità, bianco) / LDPE, LDPE (bianco) / HDPE / LDPE (nero) e PVDC / PE film composito, ecc.
4. Shrink Packaging Technology
Sono termoretraibile calore pacchetto di film plastici con un prodotto o un pacchetto, e poi riscaldato a una certa temperatura, in modo che la contrazione di film plastico a ridursi, in modo da realizzare nei pressi di racchiudere l'obiettivo di oggetti confezionati. Il metodo è adattabile packaging, l'imballaggio compatto, la comparsa di ammenda, la tutela dei prodotti migliori, tecnologia d'imballaggio, i vantaggi di un equipaggiamento semplice. Particolarmente adatto per le verdure, la frutta, con piastra di fast food, così come il metodo di imballaggio generale packaging packaging a forma di difficile. Shrink materiali di imballaggio Packaging attualmente utilizzato soprattutto in PVC (cloruro di polivinile), PE, PP, PVDC, PS (polistirene), EVA, ecc Shrink Films.
5. La conservazione di frutta e verdura, e la tecnologia di packaging
Si riferisce a se stesso in conformità con le caratteristiche di frutta e verdura, utilizzando l'intera gamma di materiali di imballaggio ha una barriera di gas, resistenza ai liquidi, isolamento termico, isolamento, shock-buffer prova, antibatterica, antimicrobica e di altre proprietà, per effettuare sia all'interno e all'esterno della frutta e verdura di imballaggio, nella confezione di creare un buone condizioni ambientali (temperatura, umidità relativa, la composizione del gas, la pressione, così come anti-sismici asettico, ecc), più bassa di frutta e verdura respirazione e mantenere le loro attività di vita la temperatura minima richiesta, la riduzione dell'evaporazione e prevenire le infezioni microbiche e danni meccanici per frutta e verdura per un lungo periodo per mantenere la migliore qualità di mangiare e il valore nutritivo. Materiali comunemente utilizzati c'è: PE, PVC, PP, PS, PVDC, PET / PE, Ny / PE e così via.
Inoltre, al fine di proteggere gli alimenti sicuri, affidabili, e anche studiato all'estero ci sono molte nuove forme di packaging creativo. A un alimento come il controllo dei parassiti misure adottate in modo che i nemici naturali dei prodotti alimentari - I dispositivi non osano morso attraverso il materiale di essere confezionati. Gli Stati Uniti hanno inventato anche i materiali di imballaggio cibo per gatti, mettere il cibo per gatti e semi di avena, confezionamento di prodotti alimentari vegetali miscela. Tecnologia chiave è quella di essere in grado di germinazione dei semi, la crescita, il cibo non è degenerata, sistema di imballaggio per mantenere un equilibrio di fattori diversi.
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